profesor chemii (2003r.) kierownik Katedry Chemii Analitycznej i Spektroskopii Stosowanej na Wydziale Chemii Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu (2001r.). Zainteresowania naukowe obejmują chemię analityczną, chemię i analizę żywności (oleje roślinne, mięso, przetwory mięsne, soki i suplementy diety) oraz chemię związków koordynacyjnych o właściwościach antyrakowych lub mających zastosowanie w wytwarzaniu nanometrycznych warstw metalicznych i metaloorganicznych wykazujących fluorescencję lub właściwości katalityczne. W dorobku naukowym posiada ponad 200 publikacji naukowych i patentów na nowe związki chemiczne, jest redaktorem 3 monografii o postępie w badaniach nad olejem rzepakowym i 3 skryptów dydaktycznych z zakresu chemii analitycznej i analizy instrumentalnej. Promotor 9 doktorów chemii i ponad 100 prac magisterskich. W czasie pełnienia funkcji kierownika Katedry 3 jego pracowników naukowo-dydaktycznych uzyskało stopień doktora habilitowanego. Plany naukowe obejmują dalszy rozwój metod analizy żywności oraz wytwarzania warstw nanometrycznych metaloorganicznych i nieorganicznych.
Na pograniczu chemii, biologii i fizyki – rozwój nauk. Tom 3
Redaktor naukowy: Edward Szłyk
Redaktorzy pomocniczy: Sylwia Grabska-Zielińska, Anna Kmieciak, Anna Filipiak-Szok
Drodzy Czytelnicy,
Przedstawiamy Państwu 3. tom monografii Na pograniczu chemii, biologii i fizyki – rozwój nauk będącej zbiorem artykułów zgłoszonych przez uczestników XIV Kopernikańskiego Seminarium Doktoranckiego, które w trudnych czasach pandemii COVID-19 udało się zorganizować w formie tradycyjnej. W monografii opublikowane są zagadnienia zaprezentowane podczas konferencji z następujących dyscyplin naukowych: biologii, chemii, fizyki, nauk o żywności oraz nauk materiałowych. Tematyka monografii wpisuje się w aktualne trendy naukowe, kontynuując tym samym interdyscyplinarne idee Kopernikańskiego Seminarium Doktoranckiego. Dodatkowo poruszane tematy są zgodne z ideą Priorytetowych Obszarów Badawczych UMK, takich jak: astrofizyka i astrochemia; od optyki fundamentalnej do zastosowań biofotonicznych; w kierunku medycyny spersonalizowanej; interakcje – umysł, społeczeństwo, środowisko.
Celem redaktorów tomu było utrzymanie jak najwyższej jakości naukowej i edytorskiej publikacji. Opublikowane artykuły wnoszą nową wiedzę do dziedziny nauk ścisłych i przyrodniczych, a ich Czytelnik może znaleźć cenne źródła poznawcze i metodologiczne dla swoich zainteresowań naukowych.
Wydanie niniejszej monografii zostało sfinansowane przez Ministerstwo Edukacji i Nauki w ramach projektu Doskonała Nauka DNK/SP/465738/2020.
Nauki chemiczne
Elżbieta Adamska, Anna Wcisło, Agata Kowalska, Beata Grobelna
Nanostruktury core-shell na bazie złota i krzemionki – synteza, charakterystyka oraz ocena właściwości powierzchni / 9
Mateusz Adam Baluk, Agnieszka Manikowska, Emilia Mykowska, Szymon Swiątek Brzeziński
Wydajne fotokatalizatory wykorzystujące promieniowanie słoneczne do syntezy użytecznych paliw / 27
Mateusz Borkowski, Bronisław K. Głód
Przemiatanie potencjałem w układzie przepływowym jako nowa metoda pomiaru Całkowitego Potencjału Antyoksydacyjnego / 53
Natalia Czaplicka, Donata Konopacka-Łyskawa, Barbara Kościelska, Marcin Łapińsk
Precypitacja węglanu wapnia metodą karbonatyzacji z dodatkiem glicerolu w obecności wybranych promotorów absorpcji CO2 / 71
Magdalena Gajek, Aleksandra Pawlaczyk, Małgorzata Iwona Szynkowska-Jóźwik
Dyskryminacja próbek wina i cydru za pomocą analizy wielopierwiastkowej technikami ICP-MS i ICP-OES / 93
Amanda Kulpa-Koterwa, Grzegorz Schroeder, Tadeusz Ossowski, Adrian Koterwa, Paweł Niedziałkowski
Nanostruktury magnetyczne typu core-shell Fe3O4@SiO2-Nn jako nowe adsorbenty jonów metali ciężkich Cd2+, Pb2+ oraz Cu2+ – badania elektrochemiczne / 121
Marta Makowska, Paulina Kosikowska-Adamus, Dariusz Wyrzykowski, Adam Prahl, Emilia Sikorska
Analiza potencjału przeciwdrobnoustrojowego analogów peptydu LL-I w zwalczaniu infekcji lekoopornych / 137
Mateusz Marczewski
Zastosowanie inhibitorów ureazy do redukcji emisji amoniaku z nawozów mocznikowych / 157
Maria Mazur, Karol Rawiak, Włodzimierz Buchowicz
Reakcje metatezy z zamknięciem pierścienia w N-allilowych pochodnych ferrocenu / 179
Katarzyna Pojnar, Barbara Pilch-Pitera, Dominika Czachor-Jadacka
Lakiery proszkowe na bazie modyfikowanych żywic akrylowych / 191
Henryk Szramowski, Marek Krzemiński
Podkłady adhezyjne do termoplastycznych poliolefin. Artykuł przeglądowy / 207
Nauki biologiczne
Aleksandra Górzyńska, Katarzyna Kostyrka, Karolina Dydak
Ocena aktywności przeciwdrobnoustrojowej opatrunku na bazie celulozy bakteryjnej, wysyconej powszechnie stosowanymi środkami wykorzystywanymi w profilaktyce infekcji ran przewlekłych / 241
Wojciech Grodzicki
Toksyczność plastiku – aktualne wyzwania i przyszłe kierunki badań / 263
Nauki fizyczne i techniczne
Anna Kwiatkowska, Izabela Skwira-Chalot
Zależność zasięgu od gęstości ośrodka i energii wiązki protonowej / 279
Aleksandra Rosińska
Zwężenie tętnicy nerkowej. Badanie numeryczne wpływu geometrii na zaburzenia przepływu krwi / 291