• Home
  • Historia sztuki
  • Historia rodziny Weese - fabrykantów toruńskich pierników - i jej inwestycje budowlane w Toruniu

Joanna Kucharzewska

Historia rodziny Weese - fabrykantów toruńskich pierników - i jej inwestycje budowlane w Toruniu

ISBN:
978-83-231-3465-7
Publication year:
2017
Pages number:
196
Nr wydania:
pierwsze
Typ okładki:
miękka
Publisher:
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika

52,00 zł

miękka

Joanna Kucharzewska

Historia rodziny Weese - fabrykantów toruńskich pierników - i jej inwestycje budowlane w Toruniu

Kategoria produktu:

Książka Historia rodziny Weese – fabrykantów toruńskich pierników – i jej inwestycje budowlane prezentuje dzieje słynnego rodu piernikarzy, który – dzięki pomyślnemu rozwojowi rodzinnej firmy oraz działalności społecznej – zyskał uznanie i na trwałe zapisał się w pamięci mieszkańców Torunia. Zaprezentowana w książce historia rozpoczyna się w 1728 roku – tj. w momencie osiedlenia się w Toruniu przybyłej z Gdańska rodziny Weese. Pierwszym piernikarzem familii został Jan Weese. Dzięki sprawnie i konsekwentnie prowadzonej firmie ciastkarskiej możliwe było stopniowe nabywanie parceli miejskich z przeznaczeniem na rozwój działalności. W XIX wieku do rodziny Weese należały: ul. Sadlarska 9-10-11 (ob. Królowej Jadwigi 20), Strumykowa 3, Małe Garbary 5-7-9, a w latach 60. XIX wieku rozpoczęto gruntowną przebudowę fabryki przy ul. Strumykowej 4, pod szyldem Fabryka Gustawa Weese. Następnym znaczącym etapem inwestycyjnym była budowa nowoczesnej fabryki przy Fritz-Reuterstrasse (ob. ul. Żółkiewskiego), do której ostatecznie przeniesiono produkcję w 1914 roku. Równolegle z rozwojem firmy prowadzone były inwestycje prywatne, a także wzrastało zaangażowanie członków rodziny Weese w działalność o charakterze społecznym i politycznym.

Przedmowa / 7

Wstęp / 9

Stan badań / 10

O piernikach i piernikarzach / 16

Rodzina Schreiberów / 22

Johann Weese / 24

Andreas Michael Weese / 27

Gustaw Traugott Weese / 33

Robert Adolph Weese / 41

Friedrich Hübner / 51

Gustaw Bernhard Weese / 85

Wykaz skrótów / 159

Materiały, na których oparto opracowanie / 161

Tabele / 167

Wykaz źródeł ilustracji / 173

Indeks nazwisk / 183

Indeks rzeczowy / 187

Summary / 191

No reviews

At the moment there is no reviews for this book. You can write your own!!!

Write review

Write your own review

Captcha

Produkty Powiązane

Show all

Inne produkty z tej kategorii

Newsletter

If you are interested in receiving news from Wydawnictwo Naukowe UMK, please subscribe to our newsletter.

Dodano do koszyka:

Lorem ipsum