Cezary Buśko, Marek Dereń, Aldona Garbacz-Klempka: Konfekcjonowanie ołowiu i miedzi w krakowskiej Wielkiej Wadze / 7
Maria Dąbrowska: Proces odlewania dziań w lejni malborskiej w XV wieku / 21
Dariusz Rozmus: Próba rekonstrukcji procesu wytopu srebra i ołowiu w XI i XII wieku (na przykładzie osady produkcyjnej w Dąbrowie Górniczej-Łośniu) / 45
Artur Kwaśniewski: Wytwórczość kamieniarska na Ziemi Kłodzkiej okresu renesansu 1550-1650. Uwagi o produkcji, dystrybucji i kontekście społecznym / 57
Michał Starski: Uwagi o późnośredniowiecznej wytwórczości garncarskiej na Pomorzu Gdańskim / 75
Krzysztof Wachowski, Emilia Jaroch: Artystyczne wyroby skórzane w późnym średniowieczu. Problem wytwórczości w Europie Środkowo-Wschodniej / 97
Karolina Blusiewicz: Obuwie warszawskie w XIV-XVII wieku. Przemiany w technice szewskiej / 121
Beata Wywrot-Wyszkowska: Uwagi na temat wytwórczości obuwniczej w późno-średniowiecznym Kołobrzegu / 141
Algirdas Žalnierius: Zespół woskobojni z Kowna z 1. połowy XVI wieku / 169
Sławomir Dryja: Technologia produkcji słodowniczej i piwowarskiej w średniowieczu i na początku ery nowożytnej w Krakowie / 185
Aldona Andrzejewska: Wykorzystanie surowców wtórnych oraz odpadów produkcyjnych w średniowiecznym Bytomiu / 209